So gelingen die perfekten Kekse für die ganze Familie
Die Adventszeit ist die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam mit der Familie Plätzchen zu backen. Ob für den eigenen Genuss oder als liebevolles Geschenk, selbstgemachte Kekse bringen Freude und Gemütlichkeit in die Weihnachtszeit. Damit das Backen gelingt und zu einem harmonischen Erlebnis wird, solltest du einige Tipps beachten.
Inhaltsverzeichnis
1. Rezeptauswahl
Wähle frühzeitig aus, welche Plätzchen du backen möchtest. Hast du die klassischen Lebkuchen oder lieber Vanillekipferl im Sinn? Berücksichtige auch, ob deine Familie spezielle Vorlieben oder Allergien hat. Wenn du rechtzeitig planst, kannst du sicherstellen, dass du alle benötigten Zutaten besorgst und die Rezepte gut vorbereitest.
2. Einkauf
Haltbare Zutaten wie Mehl, Zucker und Gewürze solltest du rechtzeitig besorgen. Frische Zutaten wie Eier und Butter am besten kurz vor dem Backen einkaufen, damit sie frisch bleiben. Eine gut durchdachte Einkaufsliste hilft dir, nichts zu vergessen und die Vorbereitungen effizient zu gestalten. So kannst du den Einkauf entspannt angehen und den Stress am Backtag minimieren.
3. Vorbereitung
Steht der Backtag bevor, überlege, welche Schritte du im Voraus erledigen kannst. Teige lassen sich oft am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Auch das Vorbereiten von Backblechen und das Ausstechen der Kekse kann bereits einen Tag vorher erledigt werden. So hast du am Backtag mehr Zeit für die kreative Gestaltung der Plätzchen.
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4. Unterstützung einholen
Je nach Anzahl der Plätzchen kann das Backen eine echte Herausforderung sein. Bitte Freunde oder Familienmitglieder um Hilfe. Während du dich um die Dekoration kümmerst, können andere beim Ausrollen des Teigs oder beim Füllen der Plätzchen helfen. Gemeinsam macht das Backen mehr Spaß und die Arbeit geht schneller von der Hand.
5. Verpackung und Dekoration
Die liebevolle Verpackung der Plätzchen sollte ebenfalls nicht vergessen werden. Bereite Geschenktüten, Schleifen und Etiketten vor, damit du die Kekse hübsch verpacken kannst. So hast du alles bereit, um die Plätzchen als Geschenke zu überreichen oder selbst zu genießen.
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